from Trujillo Alto, PR
El presente trabajo de título se efectuó con la finalidad de determinar el proceso más favorable para mejorar la calidad de la miel de la región de Coquimbo y evaluar su conveniencia económica. Para ello se consideró la variación de humedad y/o HMF de ésta como principal ítem de costos y beneficios...
Author
Enrique Garay
Binding
Paperback
Pages
284
Publisher
Editorial Académica Española
ISBN #
3844345132
EAN Code
9783844345131
ISBN #
1